RECETA: ALBONDIGAS con GERMEN de TRIGO

>> INGREDIENTES

1 taza de germen de trigo

1 taza de miga de pan

1 taza de leche (250cc)

1 taza de queso cremoso rallado (100 gramos)

1 cebolla, pelada, picada y rehogada

1 cucharada de perejil picado

2 huevos

1 cucharadita de tomillo

1 diente de ajo picado

sal, pimienta recién molida a gusto

2 tazas de salsa de tomate (500cc.)

>> PREPARACION

Poner en un bols, la leche, la miga de pan, el queso rallado, el germen de trigo, la cebolla rehogada, el perejil, los huevos, tomillo, ajo, sal y pimienta.

Mezclar bien hasta que los ingredientes estén todos integrados. Formar las albóndigas del tamaño deseado.

Aparte, poner en una cacerola la salsa de tomate, acomodar en ellas las albondigas y cocinarlas a fuego lento durante 30 minutos. Retirar y servirlas caliente.

DESCARGA GRATIS NUESTRO LIBRO DE RECETAS !!