Mezclar la harina con el polvo de hornear y la sal, agregar la margarina fría con los dedos hasta que quede una mezcla arenosa. Luego agregar poco a poco el agua bien fría hasta lograr una masa suave. Colocar en fuente untada con aceite de oliva y estirar con las manos hasta obtener una masa fina, colocar salsa de tomate y mozzarella, hornear por 15 minutos.